啉（lim5）：喝也。《广韵》酒巡匝曰啉。
《集韵》一说饮毕曰啉 。
潮州话也引用福建话的“啉”，表示“喝”的意思，如：啉酒、慢慢啉。
糜湆（muê5
am8 ）：《春晚怀山南》：“年来殊失计，久耗太仓粟。淖糜不救口，断简欲满屋。”
《龟堂独坐遣闷》：“食有淖糜犹足饱，衣存短褐未全贫。”
潮州人对煮粥很有讲究，在火候上，米粒刚爆腰就熄火，余热将粥水继续熟化成“糜”；如果再加长一点时间，让糜粒稀烂一点后冷却，上面形成一层凝浆的称为“湆”。俗语有：“湆馑过饭”之说，表示这层糜浆比米饭还要稠之意。
摩挱（mo5
so1）:
挲：搓貌，《集韵》：“或作挱、莎，音娑，摩挱也。”
《玉篇》：挱,手梛挱也。
摩：轻抚、揩擦状；《陈书•徐陵传》：“宝志手摩其顶，”
共饭不泽手。――《礼记·曲礼上》。注:“泽,梛莎也。”雷浚曰:“梛莎即搓挪。”
摩挲：以手抚摸。清代朱彝尊作品全集《玉带生歌并序》有：“吾今遇汝沧浪亭，漆匣初开紫衣露，海桑陵谷又经三百秋，以手摩挱尚如故。”
宋 张鎡有诗：“摩挱复潄涤，毛骨俱澄鮮。轮囷复清冷，肯受代谢迁”句。
“摩挱”一词，是抚摸的意思。潮语“摩挲/摩挱”说发也表示（关怀）抚摸；单字用时，有“挱圆、挱丸”“ 挱挱头”等。
雅（ngia2） ：美好、漂亮、高尚之意。
“正而有美德者谓之雅。”，如《荀子·荣辱》：君子安雅；《史记·司马相如传》：“从车骑，雍容闲雅甚都”；《荀子·王制》：“使夷俗邪音，不敢乱雅”等例。
潮州话沿用古代汉语，用“雅”意指“美、漂亮、好看”等。如“雅哉哉！”，即“美哉！”。
闹热（nau6 riag8读如漏热，热闹也；口语lao7
riag8）：
唐·白居易《雪中晏起偶咏所怀》：“红尘闹热白云冷，好于冷热中安身”。
《醒世恒言·钱秀才错占凤凰俦》：“船头俱挂了杂彩，鼓乐振天，好生闹热”。
巴金《春》七：“满屋子都是客人，闹热得很。”
《西游记》第三十九回： “那师徒进得城来，只见街市上人物齐整，风光闹热。”
《水浒传》第三回：“入得城来，见这市井闹热。”
孃（娘niên5）：阿孃指母亲。
《梵志诗》卷五，父母是冤家：“父母是冤家，生一忤逆子…阿耶替役身，阿孃气病死。”
潮剧剧本《苏六娘》第三、四场：“阿娘，你想起何事?”
从隋代开始，造像发愿文中开始有了“孃”这一称呼。
“娘”字拆开是“女”与“良”，寓意为良家女子，最早只有出身良家的女子才可以称为“娘”，不过，在语言与文字是在不断演变下， “娘”的称呼历朝历代均有不同。如在唐代，杨贵妃在宫中被称为“娘子”，这代表她享有尊贵的地位。到了宋代，娘子大多指未婚少女，而到了元代后，娘子也可用来称呼已婚女子，甚至夫妻之间也以“相公”、“娘子”互称。另外，对于从事某个行业的女子也可在工种之后冠上“娘”字，比如绣娘、乳娘等。
潮州人尊称母亲为“阿孃”。
鏖糟（o1
zo1）：“鏖”,《正韵》《字汇补》：“温器，铜盆也。”一义为苦击而多杀，如“赤壁鏖兵。”
一义为喧扰，宋•黄庭坚诗：“市声鏖午枕。”
“糟”,《说文》：“酒滓也。”
“鏖糟”有“心绪恶劣”、“懊丧烦恼”、“肮脏”、“心地不净”等意。
广东人有“鏖糟猫”一词，义指不讲究清洁卫生的人；潮语常用“鏖糟”这个词语，引申作为食品或物件被弃置而造成浪费。
作肮脏、不洁、不净解，如：元杂剧作家岳伯川的《吕洞宾度铁拐李岳》，第四折有：“一个麈糟叫化头，出去...”句。
作肮脏、不洁、不净解，如：元杂剧作家岳伯川的《吕洞宾度铁拐李岳》，第四折有：“一个麈糟叫化头，出去...”句。
张南庄《何典》第一回：“推开庙门，看是什么神道，只见中问塑着鏖糟弥勒佛”
《朱子语类》卷七二：“某尝说，须是尽吐泻出那肚里许多鏖糟恶浊底见识，方略有进处。”
元·李文蔚《燕青搏鱼》第二折中有：“你哥更是鏖糟头”句。
至于作“懊丧烦恼”解，如明汤显祖《紫钗记·醉侠闻评》：“你穷暴的不鏖糟，忖沙恁还俏”；《坚瓠五集·馆师叹》引明文徵明 《嘲学究》诗之三：“劝人切莫做先生，满肚鏖糟气不平。”
袚puah8 ：《说文·衣部》：“袚，蠻夷衣；一曰蔽厀。”蠻夷衣，只有左袖，襟面从领口处拉到右腋下，交叉而叠；潮州人把“袚”的意思引申为“相叠”的一种动作，如：“裙裾相袚、围巾袚在肩头”、“她轻轻地把头毛往后一袚”等等。
烰（pu1）：《玉篇·火部》：“烰，烰烰，火气盛也”； 《尔雅·释训》：烰烰，蒸也，气出盛。”
潮人称“烰火”为“身体燥热”、“火气上行”、“生气”；用油炸食物叫做“烰油”
捀（phang1）：捀，同“捧”,两手托物。《说文》给“捀”的解释是“奉也。”；《韓非子‧和氏》：“楚人和氏得玉璞楚山中，捀而献之厉王。”
台湾闽南语“端茶”读“捀茶”（phâng tê），如“捀茶ho人客啉” (啉读lim5）（端茶給客人喝。）
醅（puê1）：本义：《说文解字》：醅，醉饱也。
醅的词汇如:醅酎(美酒)、醅瓮(酒坛子)等。
未滤去糟的酒叫做“醅酒”。唐·杜甫《客至》一诗中有：“盤飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅”句。李白《襄阳歌》诗中也有：“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅”句。
醅面(浮在酒面上的绿色泡沫)。指酒面的浮沫。 宋 范成大 《立春日郊行》诗：“麴尘欲暗垂垂柳，醅面初明浅浅波。”
周汝昌 注：“此指‘浮醅’。
潮语用“醅（puê1）”字音表示“泡沫”。
适sêg4（丢掉/丢弃）：“适”投掷也；《史记·荆轲传》：“荆轲废，乃引其匕首以适秦王。”
擿（sêg4）：掷、丢、扔、弃之意。
《史记·刺客列传》“乃引其匕首以擿秦王”。
《庄子·月去箧》“擿玉毁珠，小盗不起”。
唐代诗《皮日休作品全集》，“鲁望以躬掇野蔬兼示雅什，用以酬谢”一诗中有：“杖擿春烟暖向阳，烦君为我致盈筐”句。
《北禅院避暑联句》中，陆龟蒙有“岂独断韦编，几将刓铁擿”句。唐皮日休《奉和鲁望白菊》诗的最后两句有：“无由擿向牙箱里，飞上方诸赠列仙。”
宋苏东坡的《乐全先生生日，以铁拄杖为寿二首》有：“三年相伴影随身，踏遍江湖草木春。擿石旧痕犹在眼，闭门高节欲生鳞，...”。
无能为（无能为力）：古代习用语。唐
姚汝能《安禄山事迹·卷上》：“玄宗曰：猪龙也，无能为者。”又，柳宗元《与史官韩愈致段秀实太尉逸事书》：“今孤囚废锢，连遭瘴疠赢顿，朝夕就死，无能为也。”。潮州人也常用“无能为”表示“无能为力”。
潠（suang3）：唐·李贺《画角东城》：淡菜生寒日，鮞魚潠白涛。
本义：口中噴出之物，《後汉书・郭憲传》：憲在位，忽回向东北，含酒三潠。
《唐韵》《集韵》《韵会》《正韵》：苏困切，音巽。
《说文》含水喷也。
《后汉·郭寭传》：含酒三噀。
又《集韵》須绢切，音選。亦喷也。別作噀。
《六书故》潠，刷洗也。
《说文解字》：鰂，烏鰂魚也。...其口腹猶相似，腹中有墨。能吸波墨潠。
潮语也以“潠”作为“喷、洒”用，如“墨斗魚潠墨”、“魚潠春（卵）”、“潠尿”。有人认为 “绿豆爽”（绿豆羹）即“绿豆潠”，有待斟酌。
黃桑瘦㾪：（㾪音“sêng2 或sên2”）；“㾪”字最早见于东汉刘熙（或又作刘熹）撰写的一部训诂专著《释名》。
《西遊记》第十一回：“面如秋后黃桑叶”。
㾪：《广韵•上声•梗韵》：“㾪，瘦㾪。所景切。”
《集韵•上声•梗韵》：“㾪，瘦谓之㾪。或从骨，所景切（sêng2）。” 可知“㾪”字的字义是“瘦”。
“㾪”字文读音sêng2，它的白读音可以是sên2。
“㾪”字既然字义是“瘦”，潮语读sang2，“㾪”字是瘦的本义字，故可读sang2音。
“㾪”字在典籍上有用例，如《新唐书•李百药传》：“...侍父母丧还乡，徒跣数千里，服除除，容貌癯㾪者累年。”
㾪字与瘦字连用行成一个词组，如东汉成书的《释名•释天》：“如病者㾪瘦也”等。
“癯”字是少肉的意思，癯（ke5）与㾪二字连用，也是消瘦的意思。
吳•谢承《后汉书》有：“乳母从內出，见在门侧，面貌‘省瘦’，为其垂泣”。可見“省”也有瘦之义；“省”字引伸义为“減少”，所以肉減少了就是瘦了吧？後來造了一个“㾪”字，做为㾪瘦、癯㾪等词组，但在现代词典里“㾪”字不被收录了。
潮语“黃桑瘦㾪”，是比喻词组；说一个人“黃桑”其实是比喻他面黄如枯萎的黃桑叶，用“瘦㾪”叠字为加重其“瘦”的程度。
𤞚、痟（siêu2）：《广韵‧宵韵》：𤞚，狂也，出《文字集略》。
《玉篇‧犬部》：𤞚，狂病也。
台湾闽南语用𤞚字表示“发疯”（读siàu2），例如：“起𤞚 khí siàu”潮州人也用“𤞚/痟”引申为“发疯”之意。
税（suê3）：《说文解字》：“租也”，《广雅·释诂》：“租，税也”。
王定保《唐摭言·卷七》： “公沉默良久，曰：“可于客户坊税一庙院’。”
小郎（siou2 neng5）、大家（da1
gê1）、新妇（sing1 hu6/ bu6）：
潮语中，称小叔为“小郎”，称家翁为“大官” （da1
guan1）、，家婆为“大家”；也把家翁家婆合称为“大家官”，儿媳称为“新妇”。在俗语教条中，有“大家粗枭，新妇严条”句。
（一）南朝·梁·沈约《宋书·孙棘传》：“…君当门户，岂有委罪小郎？且大家临亡，以小郎嘱君…”,“大家”指孙棘之母、棘妻之婆婆。“小郎”指小叔。
（二）南朝·宋·范晔《后汉书·何进传》：“张让子妇，太后妹也。让向子妇叩头曰：‘老臣得罪，当与新妇俱归私门。’”,这个“新妇”指的是张让儿子的妻子，也就是张让的媳妇。
《列女传》：沛郡周郁妻者，同郡赵孝之女也，字阿。少习仪训，闲于妇道，而郁骄淫轻躁，多行无礼。郁父伟谓阿曰：“新妇贤者女，当以道匡夫。郁之不改，新妇过也。”
（三）有此一说，汉朝时对贵妇尊称为“大家”，如东汉女史学家班昭，是著名史学家班彪之女，班固、班超之妹，奉召入宫，为皇后及诸贵人教师，被尊称为“曹大家”；慢慢地，“大家”被广泛用来尊称有地位的妇人了。
唐·赵璘《因话录》卷三：“王问曰：‘何事？’女对曰：‘大家昨夜小不安适，使人往候。’王掷箸怒曰：‘汝为人妇，岂有阿家体候不安，不检校汤药，而与父作生日……’”
唐·温庭筠《干馔子》：“大家见之，即不忘媳妇。” 。
（四）说到称家翁为“大官”的，宋朝的王楙在《野客丛书》中对此有所记录：“吴人称翁为官，称姑为家”。
宋·洪迈《夷坚甲志·张屠户》：“新妇来，我乃阿翁也”。
“翁”此处指的是家翁。
（五）明·瞿佑《剪灯新话》卷三：“但愿吾子早归，新妇异日有子有孙，皆如新妇之孝敬”。
清代的王应奎《柳南续笔》卷一亦云：“天子为官家，而妇人称舅姑亦曰官家。按马令《南唐书》：元宗好游，李家明常从。初皇弟加爵，而恩未及臣下。因置酒殿中，家明俳优，戏为翁媪列坐。诸妇拜礼颇烦。翁媪怒曰：‘自家官，自家家，何用多拜也。’元宗笑，于是百官进秩有差”。
（六）清·蒲松龄《聊斋志异·小翠》：“女在内含笑而告之曰：‘翁无烦怒，有新妇在，刀锯斧钺，妇自受之，必不会贻害双亲’”。
翟灏《通俗篇·妇女》：“考新妇之称，六朝已然，而唐最为通行，见诸史及小说稗官家……然自主逮及翁姑言，非主新嫁也”。
潮汕歌谣：“俐伶新妇会早起。”与邓丽君名歌中所唱：“做人诶新妇着知道理，晚晚去睏早早起...”有异曲同意之妙。
潮汕人称儿媳妇为“新人”、“新妇”，把“妇”（fù）字读作bu6，主要是潮汕话无“f”声母；据说“妇”字古音也是“bu6”。
例如：“幅、脯、富、孵、斧、浮”等字潮汕话也是保留古音，读双唇音b或p声母的。
刣（tai5）：《篇海》：刮削物也。
俗语说：“炊炖炆焯，刣片截斫”，常用来概括潮州菜肴的烹饪特点，“炊炖炆焯”指的是潮菜常用的四种煮法，“刣片截斫”则指潮菜常用的四种刀法。
“炊”相当于“蒸”，“炖”分为隔水炖和不隔水炖两种；“炆”字由“文火”二字组合，指慢火煮；“焯”的意思相当于“灼”、“飞水”或“涮”，意即将食物切成薄片，在滚沸（如火锅）的汤水中迅速烫熟的方式。
潮语“刣”是“杀”的意思，如：刣鱼、刣鸡、刣人放火。
读册（tag8 cêh4）：《唐书》云：“中书令读册”。
《宋会要》中有：“摄太尉齐王廷美率群臣奉谥号册宝告于南郊。翌日，奉主于万岁殿，摄中书令读册...”。从这里看出古代帝王祭祀天地神仙的文书或封爵的诏书叫做“册”。
一般上，册（cè）泛指古代编串好的竹简，现在指装潢好的纸料本子，如：纪念册、画册等书籍。
今日潮语也学福建人用“读册”的词组表示“读书”的。
涂（tou1）：泥土。
许氏《说文》，原无涂字，至宋徐铉奉诏校正《说文》，始于土部新土付涂字。其文云：泥也。从土，涂声，同都切。
许氏《说文》，原无涂字，至宋徐铉奉诏校正《说文》，始于土部新土付涂字。其文云：泥也。从土，涂声，同都切。
潮语“涂库”，是指用“涂”建造的库房。“涂”字在潮语中指土地的“土”，因“土”字在潮汕语音中常变音为“塗”。而这一建筑物主要是三合土夯筑而成，故名之。
蔚uê6（传染）：
“蔚”的成语中有“蔚然成风”句。在潮州方言中，“蔚”一字有传染的意思；比如，某人感染上某种病，潮州方言说“你给人蔚着...”。
“蔚”的成语中有“蔚然成风”句。在潮州方言中，“蔚”一字有传染的意思；比如，某人感染上某种病，潮州方言说“你给人蔚着...”。
葳甤（ui1 sui5）：《楚辞》洪兴祖补注“草木垂貌”。
《索隐》胡广曰：“葳蕤，委顿也。”本为形容枝叶下垂的样子。
从《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》：“妾有绣腰襦,葳蕤自生光。”可以看出葳甤二字是指衣服悬垂饰物的亮丽。
广东人常常形容一个人穿著靓丽，就会赞他“著得几威水啊！”原來“威水”是“葳蕤”的谐音词。
《本草纲目》：“葳蕤，此草根长多鬚，如冠缨下垂之緌而有威仪，故以名之。”；《辞源》亦有一解是鲜丽。所以“葳蕤”可以用来形容一个穿著体面之意。
潮州人说一个人“衣着不光鲜”，用的是“猥蕤”二字。
《猥蕤》：表示落魄、失势、精神不振、人材猥琐、低声下气。
《水浒传》第一回：“太尉道：‘他既是天师，如何这等猥蕤？’”第二十四回：“原来这妇人见武大身材短矮，人物猥蕤，不会风流……”
畏（uin3）：惧怕。会意：甲骨文的形象字是鬼手拿杖打人,使人害怕。《广雅·释诂二》：畏,惧也。
《广雅·释诂四》：畏,恐也。
《战国策·齐策》：妾之美我者,畏我也。
《史记·魏公子列传》：公子畏死邪?何泣也?
魏·文帝曹丕《杂诗》：“吴会非我乡，安得久留滞。弃置勿复陈，客子常畏人。”
《孟子·梁惠王下》有：以小事大者,畏天者也。
唐·杜甫《羌村》诗：“晚岁复偷生，还家少欢趣。娇儿不离膝，畏我却复去。”
唐·王维《宫槐诗》：“应门但迎扫，畏有山僧来。”
唐·孟浩然《早发渔浦潭》：“饮水畏惊猿，祭鱼时更獭”。
宋·范仲淹《岳阳楼记》：忧谗畏讥。
明·刘基《卖柑者言》：巍巍乎可畏。
清·纪昀《阅微草堂笔记》：畏其唇吻。
潮语除了用“惊”、“怕”，也用“畏”表示惧怕，如：“畏乜个？”
蚤（zau2，早za2），晏（ang3，晚uan3）：“蚤”通“早”，指月初或早晨。《淮南子·天文》：“日至于曾泉,是谓蚤食”。
《礼记·礼器》：“君子曰：祭祀不祈，不麾蚤”。“麾蚤”：谓以提早设祭为快。
《诗·豳风·七月》：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。四之日其蚤，献羔祭韭”。
《史记·平原君虞卿列传》：“使遂蚤得处囊中。乃颖脱而出”。
《墨子·尚贤中》：“贤者之治国也，蚤朝晏退，听獄治政，是以国家治而刑法正。”亦作“ 蚤朝晏罢 ”。
《国语·越语下》：“孰使蚤朝而晏罢者，非吴乎？与我争三江五湖之利者，非吴耶！”
又《淮南子·天文训》：“至于曾泉，是谓蚤食；至于桑野，是谓晏食。”《玉篇》：晏，晚也。《论语·子路》：“冉子退朝，子曰：‘何晏也’?”
潮语“蚤夜”即指“昼夜;早晚”之意。
自昔（ze6 sêg4）：“自昔”一语，现代汉语已罕用，潮语则仍广泛应用于口语中，意指“刚才”、“刚过去”的事，如“伊自昔来过”(他刚来过)、“你自昔正呾”(你刚刚才说)等。
《隋书·文帝纪》：“嗟乎！自昔晋室播迁，天下丧乱。四海不一，以至周、齐”
孙承泽《天府广记·卷一·形胜》：“幽燕自昔称雄，左环沧海，右拥太行；南襟河济，北枕居庸。”
从这些实例中看得出“自昔”泛指 “从前”、“昔年’，与潮语所指的“刚才”虽同属“过去”范畴，但在时间跨度上有些许的差别。
者zia2
（这）：。《说文》解释：“者，别事词也”；（指示代词）。
清 朱骏声在《说文通训定声》中也说：“今‘者番’、‘者回’，俗以‘这’字为之。”
段玉裁《说文解字注》：凡俗语云“者个”、“者般”、“者回”，皆取别事（指示代词）之意。
潮州话也常引用不少“者”的古词汇，又如:者回(这回)，者般(这般)，者流(犹言这个流派)，者番(这番;这次)，者里(这里)，者个(这个)，者边(这边)等。
北宋·晏几道《少年游》词中有：“ 可怜人意，薄于云水，佳会更难重。细想从来，断肠多处，不与者番同”句。
前蜀后主 王衍《醉妆词》：“者边走，那边走，只是寻花柳。那边走，者边走，莫厌金杯酒。”
宋徽宗词《宴山亭•北行见杏花》有：”凭寄离恨重重，者双燕何曾，会人言语？天遥地远，万水千山...”
敦煌曲子词：“我是曲江临池柳，者人折来那人攀，恩爱一时间”
《水浒传》第四十回也有：“白纸花双挂，都道者番难再活” 句。
《水浒传》第四十回也有：“白纸花双挂，都道者番难再活” 句。
㩼（潮音zoi7）：《广雅》多也。
《张衡·西京赋》炙炰夥，淸酤㩼。
潮音“㩼”意为多也。如：腳手㩼、矮人心事㩼、惰人屎尿㩼等。
嘬zuh4（吮吸）、唶zêh4 ：《字汇·口部》：“唶，唶吮，以口吸物也。”《汉语大字典·口部》：“唶，嗍，吮吸”。
古通“嘬”，吮吸。潮语：“嘬奶”等。
点击：潮语新探六
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